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Liebe*r Lesend*e,

Zitronen sind nicht nur sauer, sie machen auch sauber. Wir haben für Sie prima Tipps für den Haushalt, außerdem gibt es ein raffiniertes Rote Bete-Gericht.

In dieser Woche geht es nach Thailand – das bedeutet viel Kultur, traumhafte Landschaften und herzliche Begegnungen. Filmemacher*in Nina Heins und Jonas Weinhold bringen uns dieses zauberhafte Land und die Menschen näher. Der Reiseplan: Bangkok, die Provinz Krabi, die kleine Insel Koh Muk, Ayutthya und der Erawan Nationalpark.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche.
Herzlichst, Ihre Claudia Bohm

Thailand

@hr

Reise-Duo Nina Heins und Jonas Weinhold erkunden die Megametropole Bangkok und erleben das thailändische Lichterfest. Die beiden bereisen Traumstrände und restaurieren Korallen, Nina lernt Thai Boxing kennen und sie schlemmen sich gemeinsam durch die Köstlichkeiten dieses asiatischen Landes.

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@Imago

Rote Bete ist ein populäres Wintergemüse und ein guter Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant. Richtig zubereitet schmeckt sie einfach köstlich

Hubertus Marquardt, Küchenchef im Maritim Hotel, Frankfurt hat das Rezept Crazy Hasselback mit roter und gelber Bete für uns.

zum Rezept

@imago

Zitronensaft statt Weichspüler: Saft einer 1/2 Zitrone in das Weichspülerfach geben, restliche Zitrone in Streifen schneiden, in eine Socke stecken und mit der Wäsche bei 40 oder 60 Grad waschen. Die Säure der Zitrone lässt Ihre weiße Wäsche frisch duften und hat einen leicht bleichenden Effekt. Noch mehr Tipps am Mittwoch in der Sendung.

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